1、清汤海蛎子
2、 食材准备
(资料图片)
3、海蛎子肉,水淀粉,香菇,豆腐,芝麻油,蒜片,香菜适量,盐少许。
4、方法步骤
5、 豆腐切块,香菇切片,海蛎子肉洗净待用;
6、炒锅中烧热油,下入蒜片炒香,然后下入香菇炒香;
7、接着加入豆腐和适量水,加少许盐炖煮;
8、水开后炖5分钟,然后放入海蛎肉,大火再次煮开;
9、最后用水淀粉勾芡,淋上芝麻油,撒上香菜即可。
10、蒸海蛎子
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