真香“预警”!藏在谷城“小巷子”里的美食,一条有“味道”的微信……
2023-03-27 09:40:20来源:凯迪网

在谷城

没有什么是吃一顿火锅解决不了的


(相关资料图)

如果有的话……那就两顿!!

吃过大大小小各式各样的火锅,但还是对川渝火锅尤其热爱,总感觉和几个朋友在街边小巷吃才有那种浓浓的市井味儿!

开在“小巷子”里的「地摊火锅」,还没进门就能感受到那股烟火气!成了无数谷城人的宝藏huo锅店!

地摊烟火气和新潮感都拿捏了!

霓虹灯、怀旧砖墙、大字报,能把老火锅用这种复古又新潮的装饰布置,吃个火锅都热热闹闹地仿佛处在上世纪的市井街道上,真的很有沉浸感啊!

有人说,谷城的火锅都不够地道,不够味。但这家从重庆飞来的火锅品牌却是谷城人都认可的地道川渝味。

火锅好不好吃?

首先得看火锅底料~

小巷子火锅一次就囊括了经典的牛油红锅、清爽的清油火锅和香浓的菌汤锅底,想涮哪个涮哪个,舒服。

小巷子的锅底全是现炒无渣锅底,从重庆空运,穿越800公里而来。混合了几十种香料调配而成,辣而不燥,煮开后味道醇厚,越吃越香!

唯爱与美食不可辜负

NO IMAGINATION

美食/ 舌尖上的美食

“小巷子”吃的就是一个鲜辣爽口, 万年不变的新鲜食材一个都不能少,攻陷味蕾的材料统统下火锅!

▼现切新鲜牛吊龙肉、羊肉

精选牛吊龙肉

是依附在里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉

特点是鲜甜而弹牙,肥而不腻

瘦而不柴,肉汁饱满,吃起来非常鲜嫩

是吃火锅时必点的一种肉品

深受大家的喜欢

▼Q弹鳝鱼丝

“小巷子”家的鳝鱼选材非常讲究

采用鲜活个大的鳝鱼拉丝

才能保证鳝丝口感更Q弹

麻辣鲜香,味道太正啦~

▼麻辣牛肉

麻辣牛肉可以说是他家火锅的扛把子

也是下饭神器

麻辣鲜香的牛肉配上一碗炒米饭

拥有鲜香麻辣的味道的同时拥有...口感!

简直安逸!

▼好吃到炫

给我锁死这土豆丝

我能夸一百次

像嗦面一样吃

吸满牛油锅底的香味,麻辣爽脆

越吃越迷糊,不要煮太久

烫半分钟或者十几秒就可以了

千层肚爱好者都冲

他家的千层肚便宜又脆嫩

最喜欢涮一大把千层肚下去烫

底下垫上一层炸腐竹

像吃面一样,一把吃进嘴也太爽了

他家好吃的菜品实在是太多了

性价比也超级高

每一样菜品都是肉眼可见的新鲜美味

都说到这了

你还在等什么?

火锅店赶紧整起来了

地址:谷丰路11号

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