在谷城
没有什么是吃一顿火锅解决不了的
(相关资料图)
如果有的话……那就两顿!!
吃过大大小小各式各样的火锅,但还是对川渝火锅尤其热爱,总感觉和几个朋友在街边小巷吃才有那种浓浓的市井味儿!
开在“小巷子”里的「地摊火锅」,还没进门就能感受到那股烟火气!成了无数谷城人的宝藏huo锅店!
地摊烟火气和新潮感都拿捏了!
霓虹灯、怀旧砖墙、大字报,能把老火锅用这种复古又新潮的装饰布置,吃个火锅都热热闹闹地仿佛处在上世纪的市井街道上,真的很有沉浸感啊!
有人说,谷城的火锅都不够地道,不够味。但这家从重庆飞来的火锅品牌却是谷城人都认可的地道川渝味。
火锅好不好吃?
首先得看火锅底料~
小巷子火锅一次就囊括了经典的牛油红锅、清爽的清油火锅和香浓的菌汤锅底,想涮哪个涮哪个,舒服。
小巷子的锅底全是现炒无渣锅底,从重庆空运,穿越800公里而来。混合了几十种香料调配而成,辣而不燥,煮开后味道醇厚,越吃越香!
唯爱与美食不可辜负
NO IMAGINATION
美食/ 舌尖上的美食
“小巷子”吃的就是一个鲜辣爽口, 万年不变的新鲜食材一个都不能少,攻陷味蕾的材料统统下火锅!
▼现切新鲜牛吊龙肉、羊肉
精选牛吊龙肉
是依附在里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉
特点是鲜甜而弹牙,肥而不腻
瘦而不柴,肉汁饱满,吃起来非常鲜嫩
是吃火锅时必点的一种肉品
深受大家的喜欢
▼Q弹鳝鱼丝
“小巷子”家的鳝鱼选材非常讲究
采用鲜活个大的鳝鱼拉丝
才能保证鳝丝口感更Q弹
麻辣鲜香,味道太正啦~
▼麻辣牛肉
麻辣牛肉可以说是他家火锅的扛把子
也是下饭神器
麻辣鲜香的牛肉配上一碗炒米饭
拥有鲜香麻辣的味道的同时拥有...口感!
简直安逸!
▼好吃到炫
给我锁死这土豆丝
我能夸一百次
像嗦面一样吃
吸满牛油锅底的香味,麻辣爽脆
越吃越迷糊,不要煮太久
烫半分钟或者十几秒就可以了
千层肚爱好者都冲
他家的千层肚便宜又脆嫩
最喜欢涮一大把千层肚下去烫
底下垫上一层炸腐竹
像吃面一样,一把吃进嘴也太爽了
他家好吃的菜品实在是太多了
性价比也超级高
每一样菜品都是肉眼可见的新鲜美味
都说到这了
你还在等什么?
火锅店赶紧整起来了
地址:谷丰路11号
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